Desserter opskrifter nemme

For dem der pludselig overfaldes af en voldsom lyst til noget sødt, men som ikke har tålmodighed til avancerede bagværk eller tidskrævende dessertprojekter, er denne artikel et sandt fund, for her findes der ingen opskrifter der kræver specialiseret udstyr, sjældne ingredienser eller timelange forberedelser - tværtimod er alle forslagene designet til at blive færdiggjort på under et kvarter, hvilket svarer til længden af et enkelt afsnit af din foretrukne tv-serie, så du kan tilfredsstille din søde tand, inden reklamepausen er ovre.

Tænk blot på den klassiske Daim-is, der med sin perfekte kombination af sprød karamel indhyllet i cremet mælkechokolade og iskold vaniljeis stadig står som et uovertruffent mesterværk inden for dessertverdenen, selvom fabrikker i dag stopfylder deres produkter med de mest usandsynlige slikvarer - denne dog overgår dem alle, og den er desuden uhyre simpel at tilberede derhjemme.

En sand dessertmester har perfektioneret kunsten at skabe hurtige og imponerende efterretter, og et af hans mest geniale bidrag er denne bananasplit-milkshake, der bevarer den klassiske amerikanske dessert's overdrevent søde og dekadente karakter, som den blev skabt med i begyndelsen af det tyvende århundrede, men først fandt vej til danske spiseborde flere årtier senere. Selvom bananasplitten af nogle måske betragtes som lidt forældet eller gammeldags, er milkshake-varianten en tidløs favorit, der appellerer til alle - undtagen måske ved de mest formelle lejligheder som bryllupper - og med blot fem ekstra minutter kan den forædles yderligere med en klat friskpisket flødeskum.

Hvis du søger en endnu hurtigere løsning, er disse bananpandekager et ideelt valg, især når de tilberedes med modne bananer, hvis bløde konsistens gør dem utroligt nemme at mos og blande ind i dejen, så du på under ti minutter kan servere en imponerende brunchdessert, der smager som om, den har krævet lang tids forberedelse. Skal det være ekstra sprøde vafler, er opskriften her garanteret at levere, og med en hurtigt pisket flødeskum som topping er desserten fuldendt.

For de tilhængere af den klassiske koldskål, der ikke nøjes med de færdigkøbte versioner, der fylder hylderne i sommerhalvåret, er det både økonomisk fordelagtigt og smagsmæssigt overlegent at fremstille den selv - også uden for sæsonen. Hjemmelavet sundt slik er ikke blot overraskende enkelt, men også langt mere velsmagende end de færdige alternativer.

At en lækker chokoladekage kan tilberedes på blot fem minutter, lyder næsten utroligt, men det er en realitet, og den kan anvendes på utallige måder: som fyld i vafler, topping på is, syltetøjserstatning eller som en selvstændig dessert krønede af luftig flødeskum. Ved tilberedning af rabarberretter anbefales det at dosere sukkeret gradvist og smage til undervejs, da frugtens naturlige syreindhold kan variere betydeligt - nogle gange kræves der en generøs håndfuld for at opnå den rette balance, andre gange er en mere afdæmpet mængde tilstrækkelig, og rabarberen kan med fordel erstattes af æbler eller blommer, hvis lysten falder derpå.